Nuestra historia
nuestro primer queso:
el Manchego Menonita,
diseñado para lograr una textura fina y un sabor cremoso, gracias a la visión de nuestro primer maestro quesero. Desde entonces, hemos ampliado nuestra familia con más de 20 variedades de quesos, además de cremas, yoghurts y otros productos lácteos de la más alta calidad.
El corazón
Menonita
de México
1975
Adquisición de Quesería Dos Lagunas por la familia Rempel
Franz Rempel Thiessen y Katharina Loewen de Rempel. Franz Rempel hizo equipo con su padre.
1976
Se inició la comercialización en el entonces Distrito Federal
1989
Fallecimiento de Franz Rempel Thiessen
Abraham Rempel Loewen comenzó a ayudar a su hermano Franz en la parte administrativa.
1990
QDL una de las primeras empresas menonitas en adquirir tecnología
Franz Rempel, siempre preocupado por contar con una gestión de datos y la mejor tecnología que les permitiera ser eficientes al momento de tomar decisiones, adquirió equipo de cómputo y software.
1991
Pedro Rempel Loewen se suma al equipo laboral en el área de producción de la fábrica
Lo que le brindó la oportunidad de aprender los procesos productivos. Así, pronto pudo darse cuenta de su habilidad y gusto por la formulación y desarrollo de nuevos productos.
1992
La empresa comenzó a elaborar yoghurt
Una línea muy diferente a lo que venía haciendo, pero que brindaba la oportunidad de participar en el mercado de los lácteos con otro producto además del queso.
1993
Quesería Dos Lagunas continuó implementando tecnologías de la información
De manera más detallada, se implementó un software a la medida, desarrollado por personal especializado en sistemas de cómputo. Además, se instaló una red de cómputo que permitió gestionar la información en las áreas operativa, contable y comercial.
1997
Apertura de un centro de distribución en Ciudad Juárez, Chihuahua
1998
inauguración de un centro de distribución en la capital de Chihuahua
1998
Decidimos renovar nuestra identidad visual
Renovamos nuestra identidad visual para reflejar nuestro legado y compromiso con la calidad. La creación de un nuevo logo se convirtió en una prioridad para comunicar la tradición, autenticidad y excelencia que distinguen a Quesería Dos Lagunas.
1999
Expansión y Nuevas Marcas
El crecimiento de las ventas, impulsado por los centros de distribución en Chihuahua y Ciudad Juárez, permitió el lanzamiento de nuevas presentaciones y marcas como Campo Holandés, Campo de Oro, Campo Menonita, Sello Dorado, Ricolac y Florentina.
1999
Primer equipo de embajadoras de marca
Para atender en las cadenas de autoservicio donde estaban presentes.
2009
Apertura de un centro de distribución en el entonces Distrito Federal
2009
Nace empresa hermana Transportes Jaguar del Valle
2010
Inauguración de un centro de distribución en Monterrey, Nuevo León
2011
Innovación Tecnológica en Quesería Dos Lagunas
Quesería Dos Lagunas apostó por la innovación en tecnologías de la información con la implementación del ERP de SAP. En una primera fase, integró el sistema en las áreas de administración y finanzas, dejando para una segunda etapa la optimización de los procesos productivos.
2013
Apertura de nueva Área de preparación y envasado de derivados lácteos
Utilizando tecnología de vanguardia para el envasado.
2016
Transformación en la Producción de Quesos
Se realizaron cambios en la planta para modernizar la producción de quesos maduros y semimaduros.
2017
Nuevos Productos, Más Mercado
El queso americano rebanado y el aderezo para nachos amplían la presencia de la empresa en nuevos segmentos.
2018
Automatización en la Producción de Quesos
Quesería Dos Lagunas automatizó la fabricación de quesos maduros y semimaduros, aumentando la capacidad y velocidad de producción del queso Chihuahua.
2019
Nuevas Instalaciones para Mejora Operativa
Se construyó un laboratorio, un área para manejo de químicos, enfermería y comedor.
2020
Ampliación de Capacidad de Almacenamiento
Se construyó un almacén frío para aumentar la capacidad de almacenamiento y conservar la cadena de frío.
2020
Primera Certificación en el esquema FSSC 22000
2020
Se implementa sistema de monitoreo SAMSARA
2021
Implementación de los módulos SAP PP (Producción), QM (Gestión De Calidad) y WM (Gestión de almacenes)
2022
Inicio del proyecto para secar suero y leche
2022
Compromiso Social con la Comunidad
En colaboración con FECHAC, Quesería Dos Lagunas donó 5,000 desayunos escolares, impulsando nuevas iniciativas enfocadas en el bienestar infantil.
2023
Mejora en Logística y Distribución
Se abrió una nueva área de embarques, mejorando la eficiencia en el suministro de pedidos, planeación y logística.